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陈夫人应该提前打过招呼,向门口的衙役说明了来意,很快就有人来带她进去。
“凉菜,口水鸡…凉拌黄瓜…水果山药泥…凉皮卷…虾仁色拉……”陈夫人将菜单上的菜一一念出。
“不知这口水鸡和色拉是个什么菜?”
“口水鸡是将熟制的鸡肉拌以香辣的调味料制成的,因为口味诱人,会让人不自觉分泌口水,所以得名口水鸡。”
白晚落想了想道:“若是夫人觉得这个名字不妥,改成香辣白斩鸡也可。”
“至于色拉,就是将一些蔬菜或者水果等等食材,加以调料拌匀即可,以口感清爽为主。”
“原来如此。”
“热菜,葱烧芋艿…百合南瓜…宫保豆腐…口蘑菜心……”
“水煮肉、麻婆豆腐、糖醋排骨、松鼠桂鱼……?松、松鼠吗?”陈夫人一时有些惊慌。
“啊,不是的!之所以叫这个名字是因为这道菜做出来之后的形状很像松鼠,食材是桂鱼。也可以叫作,嗯……酸甜桂鱼。”
松鼠桂鱼好像也没有别的叫法,于是白晚落根据口味随口改了一个。
陈夫人松了一口气道:“既然是这样,那就叫松鼠桂鱼吧,听着还挺让人印象深刻的。”
“好。”白晚落点了点头接着道,“另外还有一道汤品和一道甜点,您先看看甜点吧。”
说着,她拿出了今天早上新鲜出炉的奶油蛋糕递给了陈夫人。
“好精美!”
陈夫人先是被外观所惊艳,待她派人取过勺子品尝了一口,更觉惊为天人!
奶油绵密甜腻的口感,浸润了每一块松软的蛋糕胚,巧克力的独特甜味,更是让人回味无穷!
“这是你自创的吗?”陈夫人不可置信道。
白晚落笑了笑道:“不是,只是这里会做的人比较少而已。”
她可没说谎话。
陈夫人点了点头,吃了两口便放下了勺子。
看到白晚落疑惑的目光,她解释道:“我家小宝最喜欢甜食了,留一点给他尝尝。”
其实到了县令大人生日宴席那天,大家自然都能吃到,但陈夫人这种为人母亲,就想把好的东西都留给孩子的想法,白晚落也不是不能理解,所以她也没多说什么,转而介绍起佛跳墙来。
“最后一道汤品,叫作佛跳墙,不知道陈夫人有没有听说过?”
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